Sono passati ormai molti anni da quando Efrem Panizzi, armato di buona volontà e passione per il proprio lavoro, cominciava la propria attività di produttore di Grana Padano.
Da quel lontano 1919 in cui si trasferì ad Olza, piccola frazione a ridosso del fiume Po, l’attività negli anni è stata ampliata da un allevamento suinicolo e dal commercio all’ingrosso di formaggi a pasta dura; tutto ciò ha permesso alla nostra famiglia di cimentarsi in diversi rami del settore agroalimentare. Con il passare degli anni poi ci siamo specializzati nella stagionatura e nella commercializzazione di prodotti emiliani, puntando costantemente a mantenere un livello di eccellenza.
Oggi come allora, quattro generazioni dopo quel lontano 1919, la Olza SRL con la stessa passione e meticolosità seleziona personalmente ogni singolo prodotto che andrà ad essere commercializzato.
